Szaszłyki z dorsza

Rybę opłukać i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami, a następnie pokroić w dużą kostkę.
W miseczce wymieszać olej z pestek winogron z curry, ziołami, czosnkiem granulowanym, pieprzem i płynną przyprawą do zup.
W mieszaninie obtoczyć kostki dorsza.
Drewniane szpadki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie i nadziewać na przemian kawałki cukinii, rybę, pomidorki koktajlowe oraz paprykę

Szaszłyki piec w piekarniku, smażyć na patelni lub grillować.