Kanapki na imprezę - z jajkiem, pomidorem i świeżą bazylią

Masło ucieramy z papryką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Smarujemy nim kromki chleba. Jajko obieramy i kroimy na plasterki. Podobnie kroimy pomidora. Bazylię płuczemy w wodzie, odsączamy i siekamy drobno.
Dwie z czterech kromek obkładamy solidnie taką posiekaną bazylią. Na niej układamy "na zakładkę" plasterki pomidora i jajka - na zmianę. Posypujemy całość solą i świeżo zmielonym pieprzem. Przykrywamy drugą kromką chleba.

Możemy kanapki pokroić na mniejsze - będą bardziej eleganckie :D