Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa-krem z marchewki z nutką imbiru

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bulion 1 litr
marchewka 4 sztuki
pietruszka 2 sztuki
cebula 1 sztuka
czosnek 1 ząbek
masło klarowane 2 łyżki
imbir 2 szczypty
jogurt naturalny 200 gram
pietruszka listki odrobina
błonnik 4 marchewkowy

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa-krem z marchewki z nutką imbiru

Na maśle podsmażamy około 5 minut pokrojoną w plasterki marchewkę, pietruszkę i cebulę.
Dodajemy czosnek i zalewamy bulionem. Doprawiamy imbirem. Dusimy na małym ogniu około 20 minut, aż warzywa będą całkowicie miękkie.
Przelewamy do blendera i miksujemy aż powstanie gładki krem.
Przelewamy do salaterek, dodajemy po 2/3 łyżeczki błonnika, łyżkę jogurtu naturalnego i dekorujemy pietruszką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

goofy9 14.02.2013 17:14
pyszny i zdrowy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak