Młoda kapusta a`la bigos

Grzyby suszone namaczamy w wodzie. Kapuste szatkujemy, wrzycamy do garka z odrobina wody, osalamy i gotujemy, aż smięknie. Kielbase i mieso kroimy w kostkę, cebylę w paski i każde oddzielnie przysmażamy. Do miękiej gotujacej się kapusty dodajemy podsmarzone produkty i odcedzone grzyby. Wszystko mieszamy i na małym gazie nadal gotujemy, w międzyczasie dodajemy keczupu i przypraw według uznania. Studzimy, przygrzewamy jeszcze raz. Najsmaczniej smakuje po trzecim przygrzaniu.