Sałata lodowa kiszona z papryką i kalafiorem

Sałatę pokroić w paski, podobnie paprykę.
Kalafiora podzielić na male różyczki.
Opłukać i osączyć koper.
Rozpuścić sól w wodzie.
Do słoika włożyć mieszankę sałaty i papryki, przekładając różyczkami kalafiora i przesypując lubczykiem.
Na wierzchu ułożyć ziele angielskie, kawałki czosnku, koper i zalać solanką.
Zakręcić i odstawić na kilka dni w chłodne miejsce.