szabelek z marchewką i młodymi ziemniakami

Ziemniaki młode oczyścić i ugotować na parze, w zależności od wielkości trwa to 20-30 minut. Fasolkę szparagową (po poznańsku "szabelek") obrać i pokroić w romby. Marchewkę oczyścić i pokroić w talarki. Fasolkę i marchewkę zalać w garnku małą ilością wrzątku, doprawić solą pieprzem i cukrem i gotować około 8-10 minut. Podawać na ciepło z ziemniakami polane masłem i z rozmarynem (opcja). Można też podać z sadzonym jajkiem i szklanką zimnego kefiru.