Placuszki z tartymi jabłkami

Mąkę, jajka , cukier i mleko wyrabiamy mikserem na gładką masę, konsystencja powinna być bardziej gęsta niż na naleśniki. Jabłko obieramy i trzemy na tarce z dużymi oczkami. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Na koniec dodajemy szczyptę cynamonu. Tak przygotowane ciasto kładziemy dużą łyżka na rozgrzaną patelnię i smażymy na brązowy kolor. Po usmażeniu najlepiej posypać jeszcze do smaku cukrem pudrem.