Ice tea z trawą cytrynowa

Do wyparzonego dzbanka wsypać herbatę i zalać wrzątkiem. Biorę dużą ilość herbaty lub małą ilość wrzątku, żeby powstała mocna esencja.Trawę cytrynową drobno pokroic i włożyć do zaparzacza. Zaparzacz włożyć do dużego dzbanka, w którym będziemy robić napój, dodać listki swieżej mięty i zalać gorącą wodą. Zaparzacz można zostawić w dzbanku. Po zaparzeniu w małym czajniczku esencji przelać ją przez sitko do dużego dzbanka. Słodzimy cukrem w ilości wg. uznania. Gdy napój przestygnie dodajemy kostki lodu i podajemy.