Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Popcorn w karmelu

5.0
(70)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Popcorn to obowiązkowa przekąska w kinie! Każdy z nas chociaż raz jadł go podczas oglądania premiery długo wyczekiwanego filmu. Można zrobić go z wieloma słodkimi dodatkami, w tym przepisie dowiecie się, jak zrobić jego karmelową wersję w garnku.

Składniki:

kukurydza do popcornu 200 gramów
olej do smażenia
masło 125 gramów
cukier 2/3 szklanki
miód 2 łyżki
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Popcorn w karmelu

Popcorn to wszystkim dobrze znana przekąska, którą możemy kupić w każdym kinie! To on kojarzy nam się seansami najnowszych filmów, które oglądamy wraz z bliskimi w ulubionym kinie. Czasami jednak decydujemy się na obejrzenie filmu w domu, więc na tę okazję warto zrobić swoją ulubioną przekąskę  karmelowy popcorn. 

Z tego przepisu dowiesz się:

  • jak zrobić popcorn w garnku
  • jak zrobić karmelowy popcorn
  • jak zrobić karmel do popcornu

1. Do głębokiego garnka wlewamy cienką warstwę oleju i mocno podgrzewamy. Gdy będzie gorący wrzucamy kukurydzę, przykrywamy garnek pokrywką i podgrzewamy, co jakiś czas potrząsając garnek. Gdy przestanie strzelać zdejmujemy garnek z ognia.

2. Dużą miskę smarujemy cieniutko olejem i wsypujemy tam kukurydzę. Na wierzch sypiemy pokrojone orzeszki.

3. Na dużej patelni roztapiamy masło, miód i cukier, mieszając cały czas. Gdy zacznie bulgotać zmniejszamy gaz na średni i gotujemy, już nie mieszając. Gdy zmieni kolor na złoty, dodajemy sodę, mieszamy i wylewamy gorący syrop na popcorn.

4. Dokładnie mieszamy, by pokrył cały popcorn. Podajemy, gdy zaschnie karmel.

Tak przygotowany popcorn wystarczy wsypać do głębokiej miski lub specjalnego papierowego pudełka i cieszyć się jego słodkim smakiem.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smerfetka79 27.08.2012 18:11
pochrupałabym:))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak