Biszkopt na białkach z truskawkami

Truskawki myjemy i dokładnie suszymy. Możemy delikatnie oprószyć je mąką, by w trakcie pieczenia nie opadły na dół ciasta. Poza tym mąka wchłonie sok, który będą puszczać.

W jednej misce mieszamy mąkę z cukrami, a w drugiej ubijamy na sztywno białka ze szczyptą soli. Delikatnie łączymy zawartość obu misek.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (160 st) i pieczemy około 30 minut.

Smacznego :)