medaliony w sosie musztardowym

poledwice umyc, osuszyc , pokroic na 8 medalionów Rozgrzac olej na patelni , smazyc medaliony po 2 minuty z kazdej strony.Zdjąc z ognia tłuszcz zlac.Na patelnie wlac wino dodac smietane i musztarde.Mieszac podgrzewajac az sos osiagnie kremowa konsystencje.Doprawic sola sokiem z cytryny i pieprzem.Włozyc do sosu medaliony chwile podgrzewac.Miesorozłozyc na podgrzanych talerzachg podawac z makaronem