Zapiekanka ziemniaczana

Ziemniaki ugotować na półmiękko. W mleku rozrobić mąkę, dodać czosnek, sól, pieprz, śmietanę i zagotować . Ziemniaki pokroić na plasterki o grubosci ok. 2 mm. i klasc do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem, lekko posolic, popieprzyc, posypac polowa sera i znowu ułożyć warstwę ziemniaki, sol, pieprz i nastepnie zalac ugotowanym sosem. Piec w piekarniku przez około 20 minut w 200 stopniach następnie posypać startym żółtym serem i zapiec do roztopienia sera.