Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tikka masala z mielonym i makaronem

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron rurki 300 gram
mięso mielone 200 gram
cebula 0,5 sztuki
czosnek 3 ząbki
carry 1 łyżeczka
kolendra szczypta
mleko kokosowe 3 łyżki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
pomidory z puszki lub koncentrat 1 puszka
DODATKOWO:
pieczarki 10 sztuk
czosnek 2 ząbki
cebula 0,5 sztuki
pomidor 1 sztuka
bazylia świeża 2 łyżki
Szczypiorek cienki 2 łyżki
olej do smażenia
Imbir mielony Prymat 0,5 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Tikka masala z mielonym i makaronem

Cebulę i czosnek obrać i wrzucić do blendera z wszystkimi przyprawami, zalać pomidorami z puszki (w zależności od gęstości przecieru dodać wody) i mleczkiem kokosowym (2 łyżki).
Na oleju na głębokiej patelni podsmażyć cebulkę i czosnek drobno posiekane, dodać mięso mielone i ciągle mieszając smażyć ale tak by mięsa nie przesuszyć, lepiej jak będzie nawet jeszcze trochę różowe- krwiste.
Jak już mięso będzie gotowe dodać pokrojone pieczarki i po jakiś 2 minutach pokrojonego w kostkę pomidora (najlepiej obrać go ze skórki). Zalać wszystko zrobionym w blenderze sosem i zagotować i na koniec dodać jeszcze jedną łyżką mleczka kokosowego. Ewentualnie dosolić do smaku.
Zalać sosem ugotowany aldente makaron i posypać posiekaną bazylią i szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kuchareczka2 17.02.2013 11:34
super
Juleczka20 09.08.2012 09:02
super obiadek
Andysz 01.08.2012 18:59
świetne!;)
parysek10 30.07.2012 16:23
bardzo apetyczne
Betka 30.07.2012 11:16
podoba mi się:)
caralajna 23.07.2012 19:56
lubię azjatycki smaki
Aneta41 21.07.2012 18:40
i ja też mogę prosić?
adelajda 20.07.2012 17:36
poproszę o taki obiadek !!!
Cukiereczek13 18.07.2012 19:55
super :) lubie kuchnię indyjską :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak