Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z malinami i mascarpone

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka tortowa 1 i 1/4 szklanki
sól 1 szczypta
żółtko jajek 2 sztuki
palma 1/2 kostki
cukier 1/4 szklanki
kakao 1 łyżka
śmietana kremówka 1 szklanka
cukier puder 3 łyżki
mascarpone 250 gram
maliny świeże ok. 1/2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z malinami i mascarpone

Kroki postępowania

1
Do mąki wsypać cukier, sól, kakao, dodać żółtka i palmę.
Krok 1 - Tarta z malinami i mascarpone foto
2
Szybko zagnieść gładkie ciasto.
Krok 2 - Tarta z malinami i mascarpone foto
3
Ciasto cienko rozwałkować i wykleić nim dno i boki natłuszczonej foremki do tarty lub tortownicy. Dno gęsto ponakłuwać widelcem. Piec w 180 stopniach przez ok. 20-25 minut. Upieczone ciasto ostudzić.
Krok 3 - Tarta z malinami i mascarpone foto
4
Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder i mascarpone.
Krok 4 - Tarta z malinami i mascarpone foto
5
Masą napełnić upieczone, ostudzone ciasto, wyrównać powierzchnię.
Krok 5 - Tarta z malinami i mascarpone foto
6
Maliny dokładnie oczyścić.
Krok 6 - Tarta z malinami i mascarpone foto
7
Ułożyć je gęsto na masie śmietanowo-serowej.
Krok 7 - Tarta z malinami i mascarpone foto
8
Ciasto mocno schłodzić w lodówce.
Krok 8 - Tarta z malinami i mascarpone foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sroczka 09.09.2012 10:39
Doskonała. I piękna i bardzo smakowita.
kamyk 28.07.2012 21:35
pyszna musi być ta tarta
Justyna23
Justyna23 18.07.2012 21:21
pychotka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak