Kurczak z białą kaszą gryczaną i brokułami

Kasze gotujemy wg przepisu na opakowaniu (ok 15 minut). Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy 3-5 minut w lekko osolonej wodzie. Cebulę kroimy na pół krążki i wrzucamy na patelnie na rozgrzaną oliwę. Gdy się zrumieni lekko posypujemy przyprawą uniwersalną i dodajemy ok pół szklanki wody. Fileta kroimy na grubą kostkę i posypujemy przyprawą do kurczaka. Dodajemy do cebuli i smażymy pod przykryciem ok 10- 15 minut od czasu do czasu mieszając. Pod koniec dodać jogurt i wymieszać. Na talerz nakładamy kaszę, na to mięsko i polewamy wytworzonym sosem oraz ozdabiamy brokułami.