Flaczki drobiowe z papryką

*mięso umyć, zalać wodą i gotować aż to czytego wywaru
*do wywaru dodać 3-4 marchewki, 2 pietruszki, lubczyk, liście selera i lubczyka, por, papryką bez pestek ,przekrojoną na pół
*gotować wszystko na małym ogniu do miękkości
*paprykę i liście wyjąć wczesniej i zmiksować ( gdy dodamy samą paprykę zieloną zupa będzie horyczkowa)
*wyjąć mięso i warzywa, wywar przecedzić
*do czystego wkroić marchew w plasterkach, pietruszkę w kosteczkę, a także mięso, dodać zmiksowaną paprykę
*gotować jeszcze chwilę, dodać kucharek i czosnek
*zrobić delikatną zasmaszkę, dodać do zupy
*jeszcze raz doprawić, dodać majeranek lub pietruszkę
*zagotować


Smacznego!!!