Przepis i sposób przygotowania na: Tort z masą budyniową i truskawkami
Kroki postępowania
1
Szykujemy potrzebne składniki.
2
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno, dosypujemy cukier. Dodajemy mąkę ,proszek do pieczenia i żołtka oraz kakao. Migdały, gdy mamy w całości w skorupce, obieramy z niej i wrzucamy do miseczki. Następnie zalewamy gorącą wodą . Obieramy ze skórki i miksujemy razem z orzechami prażonymi ziemnymi blenderem z ostrzami na "proszek." Dodajemy do ciasta i łączymy dokładnie.
3
Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 23 cm. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 160 stopni C i pieczemy 45 minut.
4
Upieczone ciasto studzimy i przekrawamy na dwie części.
5
Z mleka , cukru i proszku budyniowego gotujemy gęsty budyń . Gdy wystygnie miksujemy z miękką margaryną.
Na jeden blat wykładamy około 6 łyżek kremu budyniowego.Truskawki kroimy w plastry i układamy na kremie.
Na jeden blat wykładamy około 6 łyżek kremu budyniowego.Truskawki kroimy w plastry i układamy na kremie.
6
Przykrywamy drugim blatem ciasta lekko dociskając. Resztą kremu smarujemy wierzch i boki torta. Zostawiamy trochę na ozdobe .Do dekoracji używamy reszty truskawek. Posypujemy wiórkami kokosowymi i orzechami ziemnymi krojonymi.
Chłodzimy w lodówce.
Chłodzimy w lodówce.
7
A oto gotowy torcik.
