Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ratatoulle

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 1
bakłażan 1
papryka czerwona 1
papryka żółta 1
papryka zielona 1
czosnek 2
cebula 1
pomidor 1
pomidory krojone z puszki
zielona pietruszka
oliwa
sól
pieprz
Przyprawa do zup i potraw Kucharek

Przepis i sposób przygotowania na: Ratatoulle

Kroki postępowania

1
Cebulkę i czosnek obieramy, kroimy w drobniutką kosteczkę. Paprykę myjemy, kroimy w kostkę, to samo czynimy z bakłażanem i cukinią (nie obieramy ze skórek) Pomidora oparzamy, obieramy ze skórki i drobno kroimy.
Krok 1 - Ratatoulle foto
2
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulkę i dodajemy bakłażana z cukinią - podsmażamy, dodajemy pokrojonego pomidorka i wszystko blenderujemy, wlewamy do dużego garnka, kiedy bakłażan jest miękki dodajemy czosnek, podsmażamy i przekładamy do pomidorów, następnie podsmażamy paprykę przez około 3 - 4 minutki, kiedy zmięknie dodajemy do pomidorów, bakłażana i cukinii, wszystko razem dusimy pod przykryciem przez około 10 minut dla połączenia się smaków. Na koniec przyprawiamy do smaku przyprawami, dodajemy zielona pietruszkę.
Krok 2 - Ratatoulle foto
3
Podajemy na ciepło bądź na zimno wg uznania, z grzankami bądź mięsem, ryże, makaronem lub samo smakuje również pysznie !
Krok 3 - Ratatoulle foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda60 25.02.2014 19:55
apetycznie i kolorowo, pysznie
ajres 20.02.2013 22:31
uwieliam je
Magula 07.11.2012 08:59
pyszności
Dorian 17.10.2012 19:03
pieknie podane
sunnymood 01.09.2012 09:53
wygląda pysznie;)
agataw1990 31.08.2012 11:39
musi być wyśmienite!
Aleksandraa 17.07.2012 19:24
super
Kekerboom 17.07.2012 17:02
super wygląda.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak