Placek biało - żółty

upiec biszkopt
piana: 6 białek, 2 szk cukru białka ubić na sztywno potem dodać na parę ubijać dotąd aż boki będą obsychać zdjąć i i obijać do ostygnięcia dodać sok z cytryny 3 łyżki żelatyny rozpuścić w wodzie dodać do piany wymieszać.
Tężejące wylać na biszkopt
masa: 1/2 litra mleka 6 żółtek 1 szkl. cukru cukier waniliowy
żółtka cukry utrzeć dodać trochę mleka 2 łyżki budyniu waniliowego. resztę mleka zagotować i ugotować budyń.
1 masło i 1 margarynę utrzeć
Do utartego masła dodać zimny budyń
można dodać spirytus
na białą masę dać masę zółtą całość zsypać tartą czekoladą