Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik pianką na kruchym spodzie

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 2,5 szklanki
proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki
masło 1 kostka
jajko 2 sztuki
żółtko jajek 2 sztuki
cukier 1/2 szklanki
se biały 1 kg
masło 1 kostka
cukier 1 szklanka
mleko 1,5 szklanki
budyń śmietankowy 2 opakowania
jajko 4 sztuki
żółtko jajek 3 sztuki
Pianka:
białka jaj 6 sztuk
cukier puder 1 niepełna szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik pianką na kruchym spodzie

Kroki postępowania

1
Na stolnicę wyłożyć: mąkę, proszek do pieczenia, masło posiekane nożem, jajka i zółtka oraz cukier i wyrobić je dokładnie. Przygotować formę do pieczenia i wylepić ciastem na spód. Podpiec w 180 stopniach ok. 25 minut.
Krok 1 - Sernik  pianką na kruchym spodzie foto
2
Ser zemleć dwukrotnie lub trzykrotnie. Masło utrzeć z cukrem. Budynie rozmieszać w mleku. Ser połączyć z budyniami oraz utartym masłem i jajkami, zmiksować dokładnie. Masę serową wylać na podpieczone kruche ciasto i piec jeszcze około 50 minut.
Krok 2 - Sernik  pianką na kruchym spodzie foto
3
W tym czasie z białek ubić pianę, dosypując stopniowo cukier puder i pod koniec pieczenia rozłożyć ja na serniku, podpiec kilka minut. Sprawdzić sernik patyczkiem i wyjąć.
Krok 3 - Sernik  pianką na kruchym spodzie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 20.03.2013 08:13
pycha ciasto
Wacław 04.03.2013 13:34
wspaniały,taki to ja lubię ,juz slinka leci na sam widok !
babi17 12.02.2013 09:51
extra sernik
Puszcza 14.11.2012 14:37
Mój ulubiony sernik.
caffee_tea 05.09.2012 22:34
ja też bardzo lubię różne rodzaju serniki
rjustysia 16.08.2012 10:02
bardzo lubię wszelkiego rodzaju serniki :)
Justyna/Dzastus 15.08.2012 10:19
dziekuje
Puszcza 14.08.2012 17:03
taki puszysty ze aż ślinka cieknie
Justyna/Dzastus 19.07.2012 11:10
jest bardzo delikatny, taki puszysty.
reniatka 19.07.2012 10:16
rewelacyjny
ziutula
ziutula 17.07.2012 12:09
wygląda wspaniale lekko
ewka1978 17.07.2012 11:51
na pewno smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak