Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb chłopski

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

drożdże 30 gram
olej 40 ml
zakwas z maki żytniej 300 gram
mąka pszenna 300 gram
mąka żytnia 200 gram
sól łyżka
woda 400 (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb chłopski

Rozpuścić drożdże w wodzie, dodać olej, zakwas i pozostałe składniki. Wyrabiać ciasto przez 8-10 minut i odstawić do wyrośnięcia na ok. 45 minut.

Uformować z ciasta bochenek (lub przełożyć do formy) i ponownie odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.

Piec w temp. 190 st. około 40 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

artur7 02.04.2013 13:36
ja tez taki pieke chleb

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak