Filet z kurczaka zapiekany pod serem z pomidorem

Filet z kurczaka delikatnie rozbijamy.
W miseczce mieszamy mleko z musztardą ,curry i pieprzem.
Wkładamy mięso i odstawiamy na 30 minut do lodówki.

Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

Na blaszke wykładamy folię skropioną olejem. Kładziemy filety.
Na nie kładziemy po plastrez sera np gouda i plaster pomidora.
Posypujemy posiekanym koperkiem.

Zapiekamy 5 minut w temp 175 stopni C.
Podajemy do młodych ziemniaczków.