Przepis i sposób przygotowania na: Bananowe drożdżówki
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, zostawić do wyrośnięcia.
2
Palmę roztopić i przestudzić.
3
Mąkę wymieszać z białym cukrem i solą. Do sypkich składników dodać jajko, palmę i rozczyn drożdżowy.
4
Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte ciasto rozciągnąć dłońmi w duży prostokąt.
6
Ciasto posypać brązowym cukrem. Banany obrać, pokroić w ukośne plastry. Plasterki bananów ułożyć na cieście na cukrze.
7
Ciasto zwinąć w roladę, kroić w ok. 3-4 cm grubości plastry. Układać je na natłuszczonej blasze.
8
Piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Jeszcze ciepłe drożdżówki polukrować.
