Przepis i sposób przygotowania na: Grochówka
pietruszkę obrać,umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki obrać,umyć i pokroić w kostkę,zalać zimną wodą, aby nie ściemniały.
Dodać warzywa oraz groch odsączony z wody. Zupę posolić dodać liście laurowe,ziele angielskie i pieprz i gotować do miękkości (około 45 minut). Na 15 minut przed końcem gotowania,wyjąć mięso i dodać
ziemniaki.Cebulę pokroić w kostkę podsmażyć na rozgrzanej margarynie,dodać mąkę, zamieszać i od razu przełożyć do gotującej się zupy.
Grochówkę doprawić majerankiem,przeciśniętym czosnkiem,solą i pieprzem.