Przepis i sposób przygotowania na: Sangria - hiszpański napój na czerwonym winie
Przepis na sangria jest podobny do przepisów na poncz. Przygotowujemy go w jednym, dużym naczyniu, z którego dopiero nalewamy go do szklanek. Jest to wygodny sposób, gdyż nie musimy za każdym razem przygotowywać napoju w osobnych naczyniach w małych ilościach.
Jak przygotować sangrię?
1
Pomarańcze obieram ze skórki i kroję w kostkę wielkości ok. 1,5cm. Z limonki wyciskam sok. Można także wszystkie cytrusy pokroić w plastry lub półplastry. Wtedy owoce ładniej się prezentują w misie. Owoce zasypuję cukrem i odstawiam na ok. 30minut, by puściły sok, a cukier się rozpuścił.
2
Do owoców wlewam butelkę schłodzonego czerwonego wina (średniej jakości, ale nie kiepskie - wino bardzo wpływa na smak sangrii). Mieszam, a następnie tuż przed podaniem dolewam wodę gazowaną i wrzucam lód. Sangrię można podawać w dzbanku lub w misie jak poncz.
3
Sangrię nalewam do wysokich kieliszków do czerwonego wina, którego brzeg dekoruję plastrem cytryny. Do kieliszków nakładam także owoce.
