Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowe kotleciki z cukinią
Kroki postępowania
1
Cukinie i marchewkę obieramy, ścieramy na tarce do jarzyn na dużych oczkach, kajzerkę namaczamy w wodzie,a cebulkę drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę do czosnku.
2
Mięso wkładamy do dużej miski, wbijamy jajko, dodajemy cukinię, marchew, cebule i czosnek oraz odciśniętą kajzerkę - przyprawiamy przyprawą do mielonych, solą, pieprzem i magii.
3
Dokładnie wyrabiamy, jeżeli masa jest za luźna dodajemy troszkę bułki tartej. Formujemy kotleciki (wielkość wg uznania), obtaczamy w bułce tartej i smażymy z dwóch stron na rozgrzanej oliwie.
