Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowana pierś z kurczaka

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pierś kurczaka 50 dag
zioła dalmatyńskie 2 łyżki
czosnek ząbki 6
ziele angielskie 4 szt
liście lauorwe 3 sztuki
sól 1 łyżeczka
olej
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana pierś z kurczaka

Kroki postępowania

1
Mięso z kurczaka myjemy, a następnie wzdłuż kroimy mięso na niezbyt grube paseczki. Do miski wsypujemy zioła dalmatyńskie, sól, nieco pieprzu oraz ziele angielskie i liście laurowe. Czosnek obieramy, a następnie przeciskamy i dodajemy do przypraw.
Krok 1 - Grillowana pierś z kurczaka foto
2
Wlewamy nieco dobrej jakości oleju, tak aby rozmieszczać w nim wszystkie przyprawy, następnie wkładamy mięso i całość dokładnie mieszamy, tak aby marynata ‘oblepiła’ każdy kawałek mięsa. Pojemnik zamykamy i wkładamy do lodówki na minimum 6 godzin, tak aby mięso przeszło aromatem przypraw.
Krok 2 - Grillowana pierś z kurczaka foto
3
Po tym czasie każdy kawałek mięsa z osobna nabijamy na szaszłyki.
Krok 3 - Grillowana pierś z kurczaka foto
4
Grillujemy ok 15-20 minut, co jakiś czas obracając na drugą stronę.
Krok 4 - Grillowana pierś z kurczaka foto
5
Mięso podajemy z chlebem i ketchupem.
Krok 5 - Grillowana pierś z kurczaka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Poison1988 07.01.2013 13:29
fajnie udekorowanie. Takie małe coś a potrafi tak bardzo zmienić potrawę! Super :)
Betka 03.08.2012 07:55
pyszne danie ;)
mimi 14.07.2012 21:51
super
Beatris 14.07.2012 21:23
Bardzo lubię takie drobiowe "lizaki" z grilla.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak