Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w sosie z grzybków MUN

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka duża 1
grzybki mun 20 g
pieczarki 6
cebula czerwona 1
papryczka peperonii 1
sosu sojowego 2 łyżki
papryki słodkiej 2 łyżki
tymianku 1 łyżka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat do smaku
sól
bulion 150 ml
jogurt naturalny 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie z grzybków MUN

Kroki postępowania

1
Na początki zajmujemy się grzybkami. Grzybki Mun moczymy, gotujemy, kroimy w paseczki. Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek, kroimy w kosteczkę, przekładamy do miseczki i przyprawiamy łyżką sosu sojowego i pieprzem cayenne . Zostawiamy na 5 minut.
Krok 1 - Kurczak w sosie z grzybków MUN foto
2
Następnie zajmujemy się pieczarkami. Pieczarki obieramy kroimy w plasterki, cebulkę obieramy i siekamy w kosteczkę, papryczkę myjemy, oczyszczamy i drobno siekamy. W 150 ml bulionu rozrabiamy 2 łyżki jogurtu naturalnego. Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy troszkę cebulkę, dodajemy kurczaka i wszystko razem przesmażamy aby pory się pozamykały, kiedy się podpiecze całość zalewamy bulionem z jogurtem, całość dobrze mieszamy, dodajemy pieczarki i papryczkę, przyprawiamy papryką czerwoną, podduszamy około 2-3 minut po czym dodajemy grzybki mun
Krok 2 - Kurczak w sosie z grzybków MUN foto
3
Całość dokładnie mieszamy przykrywamy i dusimy razem około 15 do 20 minut aby smaki ładnie sobą przeszły. Doprawiamy łyżką sosu sojowego i tymiankiem. Podajemy jago samo danie bądź wg uznania z brązowym ryżem lub kaszą. Smacznego
Krok 3 - Kurczak w sosie z grzybków MUN foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ajres 20.02.2013 22:32
polecam, dobre
Kate131 17.11.2012 10:59
świetny przepis
mala2021 15.07.2012 06:51
Fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak