bakowy sernik

ażdy serek osobno wrzucić do miseczki.Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnego mleka.Resztę mleka zagotować,do gorącego wrzucić napęczniałą żelatynę,wymieszać do rozpuszczenia żelatyny.Kiedy mleko z żelatyną trochę przestygnie rozdzielić po równo do miseczek z serkami.Do każdej miseczki dodać rozgnieciony słodzik lub zamiast niego doajemy cukier o smakiu i odrobinę barwnika spożywczego.
Wylać pierwszą warstwę serka do formy wysmarowanej parafiną i wstawić do lodówki do lekkiego zastygnięcia.Wylać kolejną i tak postępować aż do ostatniego serka.Można na wierzchu polać galaretką.Ja położyłam kleks z jogurtu ubitego z odrobiną śmietan-fixu i słodzika.