Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

szybka zupa szczawiowa z grzankami

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

szczaw 2 garście
bulion drobiowy 1 litr
chleb 5 kromek
jajko 2 szt
smietana 18% 4 łyżki
mąka 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: szybka zupa szczawiowa z grzankami

Kroki postępowania

1
surowy szczaw dokładnie myjemy
Krok 1 - szybka zupa szczawiowa z grzankami foto
2
a następnie kroimy niezbyt drobno
Krok 2 - szybka zupa szczawiowa z grzankami foto
3
Do gotującego się bulionu dodajemy po trochu szczawiu, sprawdzając smak zupy, żeby nie przesadzić (każdy przecież lubi inną kwaśność)
Krok 3 - szybka zupa szczawiowa z grzankami foto
4
w szklance mieszamy 4 łyżki śmietany z 1 łyżką mąki,tak aby nie był grudek. Dodajemy 3 łyżki zupy aby śmietanę zahartować, żeby nam się nie zważyła w zupie.
Krok 4 - szybka zupa szczawiowa z grzankami foto
5
Dodajemy śmietanę z mąką do zupy cal czas mieszając i zwiększając temperaturę aż się zupa zagotuje.
Krok 5 - szybka zupa szczawiowa z grzankami foto
6
zupę mamy gotową, zabieramy się za grzanki. Chleb kroimy najpierw na kromki, a następnie w kostkę. Podpiekamy chleb na odrobinie oleju aż grzanki będą chrupiące i zrumienione.
Krok 6 - szybka zupa szczawiowa z grzankami foto
7
w międzyczasie gotujemy jajka na twardo i obieramy ze skorupki.
Krok 7 - szybka zupa szczawiowa z grzankami foto
8
podajemy zupę na talerzu z grzankami i przeciętym na pół jajkiem.


Smacznego :)
Krok 8 - szybka zupa szczawiowa z grzankami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Norgiusz 17.10.2012 16:37
super
ALAGOR 16.10.2012 11:40
muszę spróbować ;)
pierniczkowo 12.09.2012 10:29
bardzo lubię taką zupkę:)
Rafał10 24.08.2012 19:46
mniam ! Uwielbiam takie zupki :)
Wacław 29.07.2012 17:05
smaczna zupa !
Dorian 22.07.2012 10:53
pycha
jasiek 20.07.2012 12:29
samo zdrowie
caralajna 18.07.2012 10:12
lubię zupy z grzankami
IZABELA29 13.07.2012 14:34
z prawdziwego szczawiu to teraz rarytas

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak