Marynata orientalna do kurczaka - Dukan

Do miseczki wsypać wszystkie przyprawy, dodać sos sojowy (najlepiej jasny) oraz parafinę - wszystko wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Do marynaty włożyć kostki mięsa z piersi kurczaka i mieszać, aż całe będą równomiernie obtoczone w marynacie.
Nakryć miseczkę folią i wstawić do lodówki na 3-12 godzin.

Tak przygotowane mięso jest świetne do przygotowania szaszłyków (w alu-folii) albo do usmażenia/uduszenia na suchej teflonowej patelni.
Można również owinąć je w spory arkusz alu-folii i upiec w piekarniku.