ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA !

ZIEMNIAKI OBIERAMY I GOTUJEMY Z LEKKO OSOLONEJ WODZIE TAK ABY NIE BYŁY ROZGOTOWANE. KROIMY W PLASTERKI. MORTADELĘ KROIMY W PASKI. UMYTE PIECZARKI I OBRANĄ CEBULĘ KROIMY W GRUBSZĄ KOSTKĘ I PODSMAŻAMY RAZEM NA ROZGRZANYM OLEJU POSYPUJĄĆ SOLĄ I PIEPRZEM DO SMAKU. DO ŻĄROODPORNEGO NACZYNIA UKŁĄDAMY POŁOWĘ ZIEMNIAKÓW POŁOWĘ MORTADELI I POŁOWĘ PIECZAREK Z CEBULĄ, POTEM WYKŁĄDAMY POZOSTAŁA POŁOWĘ ZIEMNIAKÓW , MORTADELI I PIECZAREK Z CEBULĄ..

PRZYGOTOWUJEMY SOS : 5 -6 ZĄBKÓW CZOSNKU OBIERAMY I PRZECISKAMY PRZEZ PRASKĘ. MIESZAMY Z 1,5 SZKL ŚMIETANY 18 % PRZYPRAWIAMY SOLĄ , PIEPRZEM, CUKREM I MAJERANKIEM. DOKŁĄDNIE MIESZAMY I POLEWAMY PRZYGOTOWANĄ ZAPIEKANKĘ. PIECZEMY OKOŁO 40 -45 MINUT W TEMP 180 STOPNI.