Przepis i sposób przygotowania na: Meksykańskie danie
Na rozgrzanym, najlepiej w szybkowarze, oleju zarumieniamy pokrojone w kostkę mięso. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz w cienkie plasterki-paprykę, podduszamy, po czym dokładamy obrane ze skórki i drobno pokrojone pomidory, rozgnieciony czosnek, pieprz, kminek, chilli oraz uprzednio namoczoną fasolę (bez wody). Zalewamy bulionem i gotujemy w szybkowarze pod ciśnieniem przez 10 minut. Gdy potrawa jest gotowa solimy i doprawiamy do smaku pastą z ostrej papryki.
