Przepis i sposób przygotowania na: sałatka z zielonych pomidorów
Umyte zielone pomidory pokroić w cienkie plastry, podobnie pokroić cebulę. Można dodać do sałatki kilka owoców czerwonej papryki pokrajanej w pierścionki, Warzywa posypać solą i pozostawić na kilka godzin przykryte. Po upływie czasu odcisnąć niezbyt mocno, dodać przyprawy i nałożyć do słoików. na koniec dodać po łyżce oliwy , zakręcić i zagotować na czas około 20-25 minut.
