Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sorbet jabłkowo - miętowy

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jabłka 2
mięta 3 gałązki
Kwas cytrynowy Prymat 1 łyżeczka
cukier kryształ 3 łyżek
cukier puder do smaku
woda 2 szkl
poziomki 1 garstka

Przepis i sposób przygotowania na: Sorbet jabłkowo - miętowy

Kroki postępowania

1
Jabłka obieramy ze skórki i wydrążamy gniazda nasienne, po czym kroimy je w plastry.
Krok 1 - Sorbet jabłkowo - miętowy foto
2
Gałązki mięty myjemy, a następnie odrywamy z nich każde listko z osobna.
Krok 2 - Sorbet jabłkowo - miętowy foto
3
Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy kwasek oraz zwykły cukier, dodajmey pokrojone jabłka oraz mięte - gotujemy ok. 5 mninut.
Krok 3 - Sorbet jabłkowo - miętowy foto
4
Owoce wyjmujemy łyżką cedzakową na talerz, a wyłowione listki mięty wyrzucamy. Kiedy jabłka są już zimne to przekładamy je do malaksera i wlewamy ok 0,5-3/4 szklanki wywary w którym się gotowały i w razie potrzeby dosładzamy do smaku cukrem pudrem - dokładnie miksujemy.
Krok 4 - Sorbet jabłkowo - miętowy foto
5
Jabłkowy mus przelewamy do plastiowego pojemniczka, po czym go zamykam i wkładamy do zamrazalnika. Po całkowitym zamrożeniu (ok 5-7 godzin), nabieramy łyżką nasz sorbet i przekładamy do pucharków.
Krok 5 - Sorbet jabłkowo - miętowy foto
6
Na sam koniec dekorujemy go leśnymi poziomkami oraz świeżą miętą.
Krok 6 - Sorbet jabłkowo - miętowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 10.03.2014 07:31
Bardzo apetyczny :)
Katarzyna56 07.09.2012 00:09
PYCHOTA
Renataj 03.09.2012 23:57
Bardzo orzeźwiający
wedith1 20.08.2012 10:54
Dzisiaj taki upał a tu takie chłodne pyszności.....
Janek 14.08.2012 21:16
pięknie i pysznie:)
agataw1990 09.08.2012 19:38
swietny przepis!
Monika58 06.08.2012 14:33
Pyszny sorbet
Mariusz17 31.07.2012 20:31
wygląda super
Sroczka 08.07.2012 20:45
Mam wielką ochotę na porcyjkę.
Beatris 08.07.2012 20:29
Bardzo lubię sorbety, a połączenie jabłka z miętą po prostu uwielbiam.
dianix 08.07.2012 15:47
nie robię zbyt czesto sorbetów, ale ten wydaje się być interesującym

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak