Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z truskawkami
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy na gładką pianę. Następnie powoli dodajemy cukier i dalej miksujemy aż całkowicie się rozpuści.
Dodajemy żółtka i przez chwilę miksujemy.
Dodajemy żółtka i przez chwilę miksujemy.
2
Mąkę przesiewamy przez sitko bezpośrednio do naszej masy na ciasto. Mieszamy łyżką od spodu do góry (tak, aby jak najwięcej powietrza dostało się do środka). Przelewamy do wysmarowanej formy (lub wyłożonej papierem). Nie wstrząsamy, nie stukamy formą.
3
Truskawki odszypułkowujemy i kroimy na pół (większe na 4 części). Układamy na wierzchu ciasta.
Truskawki opadną, nie przejmujemy się tym. Ciasto wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na około 40 minut (do suchego patyczka).
Truskawki opadną, nie przejmujemy się tym. Ciasto wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na około 40 minut (do suchego patyczka).
4
Gotowe, smacznego!
