Kurczak nadziewany szynką

Szynkę i słoninę przepuscić przez maszynkę, wymieszać ze śmietaną. Dodać jajka , tartą bułkę, drobno usiekane pieczarki, natkę oraz sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać , nadziać kurczaka i zaszyć. Kurczaka ułożyć w brytfannie, obłożyć plastrami masła i piec w gorącym piekarniku okolo 90 minut. Od czasu do czasu polewać wytopionym masłem .Podawać z ziemniakami i zieloną sałatą ze śmi8etaną . Smacznego !