Włoska zupa minestrone

Włoska zupa minestrone

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • małe cukinie

    2
  • ziemniaki

    4
  • pomidory

    5
  • ryż

    1 szklanka
  • papryka

    1 duza
  • rosół

    2 litry
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • przyprawa uniwersalna Kucharek

    do smaku
  • liść laurowy

    2 do smaku
  • oregano

    do smaku
  • bazylia

    do smaku
  • zielony groszek

  • fasola

    120 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Warzywa obieramy i myjemy. Lubiacym podsmazane warzywa w zupie, proponuje podsmażyć cebule na oleju, ja natomiast nigdy tego nie robie. Cebule pokroic w kostke lub piórka, papryke pokroic w kostke, selera drobno posiekac cukinie grubo pokroic na polpaski, (pomidory sparzyc, obrac ze skorki i pokroic w kostke). Do gotującej się wody wsypujemy przyprawy oraz dodajemy kolejno: cebule, papryke – które gotujemy ok. 5 min, po czym wrzucamy cukinie, selera i ryz. Gotujemy ok. 10 min, dodajemy, groszek, odsaczona fasole, zagotowujemy, jeśli mamy pomidory, dodajemy, a jeżeli uzywamy koncentratu, wrzucamy koncentrat i dobrze rozprowadzamy w zupie, zagotowujemy i wylaczamy palnik, nie zdejmując z niego garnka, tak by zupka ,,doszla’’ pod przykryciem. Na koniec, przed podaniem, posypujemy zupe w talerzu bazylia i oregano.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ZEWA

21.05.2011 10:26
ale apetyczna

Magda60

17.03.2011 11:29
dobra musi byc

annagebalska

05.03.2011 14:56
ciekawe

Damian19

20.02.2011 17:20
fajna, jak leczo :)

Marzena40

29.01.2011 20:30
musi byc pycha

wolochski

21.12.2010 23:53
pycha

stokrotka

05.11.2010 16:18
pyszna ta zupa

Jolanta40

26.10.2010 12:07
też chcę taką ugotować

Agnieszka191

15.10.2010 22:31
Wprawdzie nie jestem fanka zup, ale dam przepis Mamuśce

pipi765

13.10.2010 13:07
no no super wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat