Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Włoska zupa minestrone

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

małe cukinie 2
ziemniaki 4
pomidory 5
ryż 1 szklanka
papryka 1 duza
rosół 2 litry
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 2 do smaku
oregano do smaku
bazylia do smaku
zielony groszek
fasola 120 g

Przepis i sposób przygotowania na: Włoska zupa minestrone

Warzywa obieramy i myjemy. Lubiacym podsmazane warzywa w zupie, proponuje podsmażyć cebule na oleju, ja natomiast nigdy tego nie robie. Cebule pokroic w kostke lub piórka, papryke pokroic w kostke, selera drobno posiekac cukinie grubo pokroic na polpaski, (pomidory sparzyc, obrac ze skorki i pokroic w kostke). Do gotującej się wody wsypujemy przyprawy oraz dodajemy kolejno: cebule, papryke – które gotujemy ok. 5 min, po czym wrzucamy cukinie, selera i ryz. Gotujemy ok. 10 min, dodajemy, groszek, odsaczona fasole, zagotowujemy, jeśli mamy pomidory, dodajemy, a jeżeli uzywamy koncentratu, wrzucamy koncentrat i dobrze rozprowadzamy w zupie, zagotowujemy i wylaczamy palnik, nie zdejmując z niego garnka, tak by zupka ,,doszla’’ pod przykryciem. Na koniec, przed podaniem, posypujemy zupe w talerzu bazylia i oregano.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ZEWA 21.05.2011 10:26
ale apetyczna
Magda60 17.03.2011 11:29
dobra musi byc
annagebalska 05.03.2011 14:56
ciekawe
Damian19 20.02.2011 17:20
fajna, jak leczo :)
Marzena40 29.01.2011 20:30
musi byc pycha
wolochski 21.12.2010 23:53
pycha
stokrotka 05.11.2010 16:18
pyszna ta zupa
Jolanta40 26.10.2010 12:07
też chcę taką ugotować
Agnieszka191 15.10.2010 22:31
Wprawdzie nie jestem fanka zup, ale dam przepis Mamuśce
pipi765 13.10.2010 13:07
no no super wygląda
marzencia2007 06.10.2010 16:35
fajnie wyglada :) nie jadłam nigdy czegos takiego :)
Ania69 23.09.2010 16:07
robiłam, super!
Jaheira11 16.09.2010 22:52
fajnie wygląda
Katarzyna156 16.09.2010 22:35
super :)
joanna2114 15.09.2010 10:26
Wyglada apetycznie
basia29 02.09.2010 11:12
fajna
SmacznaPyza 26.08.2010 12:59
zdrowa i pożywna
Katarzyna/kate1980 02.08.2010 12:54
super przepis
mehia 19.07.2010 08:02
niezłe :)
caroline1983 18.07.2010 19:06
Mocno jarzynowa :)
rosik93 13.07.2010 00:11
dobre
bernika 11.07.2010 22:14
pyszne!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak