Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryba po grecku

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cebula 1 sztuka
seler 1 kawałek
marchewka 3 sztuki
czosnek 2 ząbki
oliwa 2 łyżki
dorsz 2 filety
jajko 1 sztuka
mąka do panierowania
olej do smażenia
przecier pomidorowy do smaku
cynamon 1/2 łyżeczki
sól i pieprz do smaku
Liść laurowy suszony Prymat kilka sztuk
ziele angielskie kilka ziaren

Przepis i sposób przygotowania na: Ryba po grecku

Kroki postępowania

1
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. Marchewki i selera zetrzeć na tarce. Warzywa dać na rozgrzaną oliwę i zeszklic je kilka minut, następnie dodać trochę wody oraz sól, pieprz, ziele angielskie, listki laurowe, cynamon i przecier pomidorowy do smaku. Dusić dopóki warzywa nie będą miękkie.
Krok 1 - Ryba po grecku foto
2
Rybe oprószyć solą oraz pieprzem i opanierować w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć rybe na złoty kolor z obu stron.
Krok 2 - Ryba po grecku foto
3
Usmażoną rybę można odsączyć na papierowym ręczniczku, kłaść na talerz i polać przygotowanym sosem. Podawać z pieczywem albo frytkami.
Krok 3 - Ryba po grecku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina38 26.09.2013 12:49
bardzo lubimy taką rybkę i dość często robię :)
Wacław 20.02.2013 14:25
świetny obiad :)
mirosława4 23.01.2013 14:58
zdrowa i smaczna rybka
Justyna/Dzastus 23.01.2013 12:02
ja tez uwielbiam, ale dawno nie mialam okazji zrobic :)
Puszcza 08.08.2012 12:25
uwielbiam taka wlasnie z frytasami
Stenka 02.08.2012 18:20
bardzo lubię
Izabela/bella81 21.07.2012 09:47
robię trochę inaczej, ale ta zapowiada się smakowicie
ronald88 19.07.2012 15:33
dobry pomysł
pacpaw 18.07.2012 18:11
właśnie sobie uświadomiłem, że nigdy nie robiłem ryby po grecku
Justyna/Dzastus 09.07.2012 11:08
Jeden z moich najulubieńszych przepisów na rybke.
Dorian 05.07.2012 07:47
lubie taka rybke

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak