Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza a la Grecja

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 300 g
sól 1/2 łyżeczki
oliwa 1 łyżka
czosnek 2 ząbki
chilli 1 szczypta
sól 3 szczypty
cukier 3 szczypty
bazylia 2 szczypty
olej rzepakowy 2 łyżki
ser mozarella 250 g
cebula biała 1 sztuka
kapary całe Smak 10 sztuk
oliwki zielone Smak 20 sztuk
Bazylia suszona Prymat 4 szczypty
drożdże suche 1 łyżeczka
feta 90 g
woda 200 (ciepła)
pomidory w puszce 1 całe
oregano 2 szczypty
oregano 4 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza a la Grecja

Pomidory pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię z dwoma łyżkami oleju, całość smażyć. Pomidory doprawić do smaku solą, cukrem i rozgniecionym czosnkiem. Sos odparowywać, tak długo, aż zgęstnieje. Pod koniec gotowania doprawić go do smaku chilli, oregano i bazylią.
W misce dobrze wymieszać mąkę, drożdże i sól. Następnie dodać ciepłą wodę, oliwę i zagnieść ciasto. Ciasto zagniatać przez około 5 min. Gotowe ciasto rozwałkować na prostokąt. Blaszkę podsypać mąką i przełożyć na nie ciasto.
Kapary odsączyć z wody. Oliwki odsączyć z wody i pokroić w krążki. Cebulę umyć i pokroić w piórka. Ser typu feta pokroić w kostkę. Mozarellę odsączyć z wody i zetrzeć na dużych oczkach tarki.
Ciasto posmarować równomiernie sosem, na sos położyć równomiernie mozarellę, doprawić oregano i bazylią. Na ser wyłożyć oliwki, kapary, cebulę i ser typu feta. Pizzę zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 15-20 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina38 05.09.2013 10:48
wyśmienita :P)
erym 08.07.2013 21:20
musze wyprobowac, wyglada apetycznie!
Joanna23 19.04.2013 20:17
wyśmienita.
mirosława4 20.12.2012 18:37
domowa najlepsza poproszę kawałek :)
mufinka79 12.11.2012 16:55
uwielbiam domową pizzę :)
Kuchareczka2 01.09.2012 10:04
wyśmienita
Norgiusz 21.08.2012 06:37
super
anulka69 01.08.2012 20:14
pycha
gusia1000 24.07.2012 16:39
Super.
beata28 10.07.2012 11:21
uwielbisam pizze
caralajna 09.07.2012 21:10
wspaniałą
bartek8585 09.07.2012 07:47
ależ tu są pyszności...
adelajda 08.07.2012 07:10
smakowita aż chce się zaraz jeść !
ttrytka 04.07.2012 00:25
bomba
MagdaeM 03.07.2012 15:52
pycha!
niedozywiona 03.07.2012 14:01
pięknie wygląda, a ser feta w każdej postaci jest genialny. z oliwkami to już bajka!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak