Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Młoda kapusta

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

koperek 1
szczypiorek 1
cebula 3
kiełbasa krakowska 1 pętko
boczek wędzony 20 dag
sól
cukier 1 mała łyżeczka
Kwas cytrynowy Prymat szczypta
przyprawa uniwersalna Kucharek 1 łyżeczka
bulion 1 kostka
kapusta 1 młoda

Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta

Kapustę poszatkowałam , sparzyłam przełożyłam do garnka wlałam 2 szklanki wody (wrzątek ) i wstawiamy na mały płomień wrzucamy kostkę drobiowa lub rosołową , w tym czasie zieleninę pokroić i dodać do kapusty . Kiełbasę pokroić w kostkę , boczek również cebulę w piórka i wszystko posypać uniwersalną , wymieszać i smażyć , gdy nabierze koloru to wrzucamy wszystko do kapusty tylko bez tłuszczu . Wymieszać dodać pieprz , uniwersalną jeszcze do smaku , cukier , kwasek , jeśli woda odparowała to też możemy wlać z czajnika tylko nie za dużo. Całość wymieszać , przykryć i gotować na małym ogniu ponad godzinę , po tym czasie robimy zasmażkę z tego tłuszczu co nam pozostał na patelni tylko wsypać mąkę wymieszać aby tłuszcz się połączył z mąką i dodać do kapusty . Wymieszać kapustę i podawać z młodymi ziemniakami i koperkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 28.06.2013 14:11
lubię młodą kapustkę
kamyk 01.10.2012 13:12
pyszna młoda kapustka
Zoso 27.08.2012 23:04
dobra kapustka
agaK. 10.08.2012 12:47
lubię:)
Puszcza 07.08.2012 12:15
pycha
Ania60 14.07.2012 20:30
super
andrzej10 11.07.2012 15:26
dobra ,trochę inaczej przyprawiam
andrzej10 11.07.2012 15:26
dobra ,trochę inaczej przyprawiam
mufinka79 05.07.2012 20:16
tez robię
Katarzyna/kate1980 04.07.2012 22:33
ja też uwielbiam młoda kapustę
Margo1 04.07.2012 10:07
Akurat w tym dniu mi się rozgotowała:(
aginaa 03.07.2012 19:08
czesto robie mloda kapuste
Pacia 03.07.2012 18:28
dziś miałam na obiad-pycha
SmacznaPyza 03.07.2012 18:13
lubię młodą kapustę, ale nie taką rozgotowaną
reniatka 03.07.2012 12:25
mniam uwielbiam młodą kapustkę
anja3107 03.07.2012 11:48
smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak