ziemniaczki w kokosie

jajka ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru dodajemy przsianą mąke i delikatnie mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Pieczemy biszkopt ok 30 min. Po tym czasie wyjmujemy ciasto z formy i studzimy. Gdy ciasto ostudzimy to mielimy w maszynce do miesa i mieszamy z pokrojoną drobno czekolada i aromatem oraz wyciśniętym sokiem z pomarańczy i masło do smaku dodajemy alkohol (możemy dodać fusy z kawy i troszke kawy aby ciasto sie kleiło) , wszystko razem wyrabiamy na jednolita masę. Ręką formujemy kulki i obtaczamy z kokosie. Mozemy tez obtaczać w zmielonych orzechach