Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Deser ananasowo-truskawkowy

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

białka jaj 2 sztuki
cukier 2/3 szklanki
woda 3 łyżki
cytryna 1/2 sztuki
miód 1 łyżka
ananas 1/2 małej sztuki
truskawki świeże 10 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Deser ananasowo-truskawkowy

Kroki postępowania

1
Białka ubić na sztywno, stopniowo dosypywać 1/3 szklanki cukru i dolewać sok wyciśnięty z cytryny. Resztę cukru zagotować z wodą. Gotować kilka minut, aż syrop lekko zgęstnieje.
Krok 1 - Deser ananasowo-truskawkowy foto
2
Gorący syrop powoli wlewać do ubitych białek i cały czas ubijać. Gotowy krem schłodzić w lodówce.
Krok 2 - Deser ananasowo-truskawkowy foto
3
Truskawki umyć, odszypułkować, dodać do nich miód i dokładnie zmiksować.
Krok 3 - Deser ananasowo-truskawkowy foto
4
Ananasa obrać, usunąć twardy rdzeń, pokroić na mniejsze kawałki, a następnie zmiksować.
Krok 4 - Deser ananasowo-truskawkowy foto
5
W szklankach układać warstwowo: mus truskawkowy - krem - mus ananasowy - krem - mus truskawkowy - krem. Dowolnie udekorować.
Krok 5 - Deser ananasowo-truskawkowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ONY_za_kare 23.12.2013 17:26
super deserek!
Alex_M 23.12.2013 17:17
pyszny deser
ZEWA 07.06.2013 12:40
fajny deser, ale podobnie jak Ewa msewka unikam surowych jajek
Sroczka 01.06.2013 22:32
Ale pysznie ten deser wygląda.
Beatris 01.07.2012 22:51
Ewa msewka, można zrobić krem z jogurtu, ze śmietanki kremówki z mascarpone. Ja tym razem wybrałam jajka.
irenka 01.07.2012 22:24
pyszny deserek
Ewa104 01.07.2012 21:58
Wygląda pięknie i pysznie,ale ja boję się deserów z surowych jaj,zwłaszcza w upały.Ale zrobiłabym może krem z jogurtu naturalnego.
tessinka 01.07.2012 21:52
Kolorowy deserek :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak