Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jagodowiec.

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

masa jagodowa
jagody 3/4 litra
galaterka truskawkowa 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Jagodowiec.

Kroki postępowania

1
Biszkopt:
3 jajka
1 szklanka mąki tortowej
1/2 większe szklanki cukru
1/2 łyżki proszku do pieczenia
4 łyżki oleju
1/2 łyżki octu
Pieczemy okrągły biszkopt. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli. Następnie do piany dodajemy po jednym żółtku oraz po trochu cukru. Cały czas ubiajmy. Następnie wlewamy cienkim strumykiem olej oraz dodajemy mąkę. Na końcu do masy wlewamy ocet oraz wsypujemy proszek do pieczenia. Masę wylewamy na tortownicę o średnicy 24 cm wyłożoną papierem i pieczemy około 35 minut w temp. 170 stopni. Biszkopt studzimy i przekrawamy na pół.
Krok 1 - Jagodowiec. foto
2
Masa budyniowa:
1 budyń śmietankowy
1 szklanka mleka
1/2 kostki masła
3 płaskie łyżki cukru pudru
Z szklanki mleka przygotowujemy budyń. Studzimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy zimny budyń. Miksujemy. Masę wykładmy na połowę biszkoptu.
Krok 2 - Jagodowiec. foto
3
Jagody przekładmy do blendera i miksujemy. Mus jagodowy przelewamy do garnka i zagotowujemy. Wsypujemy galaretki i mieszamy. Krótko zagotowujemy. Odstawimy do zgęstnięcia. Masę wykładmy na masę budyniową
Krok 3 - Jagodowiec. foto
4
Przykrywamy drugą połową biszkoptu i posypujemy cukrem pudrem.
Krok 4 - Jagodowiec. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

alaaa 04.01.2014 20:51
super ciasto, szkoda że tak długo trzeba czekać na jagody
MagdaXXX 28.12.2013 08:57
super ciasto
EmciaPichci 14.09.2013 13:06
jadłabym! :)
IwonaKa 25.08.2013 00:06
ale pyszności
Dorota59 07.08.2013 20:35
super ciacho
IKrakowianka 07.08.2013 20:12
wygląda bardzo apetycznie
Seba 08.07.2013 07:42
smaczne ciasto
Stenka 21.06.2013 08:01
zrobiłam, ale najpierw dałam jagody, a później mase budyniową
Renata22 18.06.2013 18:43
Ale ładne ciacho!;)
Ela15 06.06.2013 17:59
ekstra ciasto
Alex_M 31.05.2013 14:48
pyszne ciasto!
agnieszka214 06.09.2012 07:01
apetycznie
Pietruszka 05.09.2012 22:46
super
smakowita 29.08.2012 21:28
smakowite ciasto
caralajna 05.08.2012 07:06
o. bardzo fajne ciacho, aż ślinka cieknie
Marko 19.07.2012 22:12
super
[email protected] 11.07.2012 15:22
Piekne
wulkanxd 09.07.2012 18:20
pychotka:)
olkaaa 04.07.2012 07:40
rewelacyjne ciasto
Mati3 03.07.2012 15:32
smacznie wygląda:)
kate.500 02.07.2012 08:33
pycha
RenataZ-et 01.07.2012 23:39
wygląda idealnie :)
motyl 01.07.2012 17:21
pyszne
motyl 01.07.2012 17:21
pyszne
Katarzyna87 01.07.2012 15:14
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak