pierogi z kapustą i grzybami

Rozmrożony szpinak na oliwie podsmażamy, do całkowitego odparowania wody.

2

Mąkę sypiemy do miski, robimy dołek na środku. Wlewamy wodę, dokładamy szpinak,solimy.

3

Jak przestygnie zagniatamy ciasto pierogowe.

4

Grzyby zamoczyć na 3 godziny. Gotować 30 minut.

5

Kapustę zalewamy z grzybami wodą z gotowania. Cebulę smażymy na oliwie. Dokładamy do kapusty. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką. Gotujemy do miękkości.

6

Ciasto kroimy na 3 części. Wałkujemy, wycinamy krążki . Na każdy nakładamy po łyżeczce farszu.

7

Cebulę smażymy na 2 łyżkach oliwy. Polewamy pierogi.
kładniki