Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wiejski omlet z ziemniakami i kiełbasą

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula
papryka
10dag kiełbasy
6jajek
1-2 zabki czosnku
tymianek
sól
świezo zmielony pieprz
ziemniaki 4 szt
pomidory 2 szt.
olej 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Wiejski omlet z ziemniakami i kiełbasą

Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w plasterki. Paprykę oczyścic z nasion, pokroić w paski. Pomidory sparzyć obrać ze skóry pokroić na cząstki. Kiełbasę pokroić w plasterki. Cebulę i czosnek obrać, posiekać.
Rozgrzać olej na dużej patelni, włozyć cebulę, czosnek oraz ziemniaki i usmażyć na złoty kolor. Dodać paprykę, pomidory i kielbasę, Dokroić tymiankiem solą i pieprzem. Smażyć razem 2-3min. Jajka roztrzepać ze szczypta soli, wlać do warzyw na patelnię, smażyć na średnim ogniu, podważając brzegi omletu aby płynne jajka spłyneły na spód patelni i się ścieły. Gdy spód się zrumieni wstawić patelnię pod góną grzałkę piekarnika i podpiec od góry by wierzch tez się zrumienił. Odstawić pod przykryciem jeszcze na 5min i pokroić na porcje.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agata1722
agata1722 19.05.2012 21:58
bardzo smaczny
agata1722
agata1722 19.05.2012 21:58
bardzo smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak