Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety z kalafiora

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kalafior 2 szt
jajko 2 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szkl
przyprawa uniwersalna Kucharek 1 łyżeczka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kalafiora

Kroki postępowania

1
Kalafiory oczyszczamy, dzielimy na różyczki, a następnie gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Następnie kalafiora odcedzamy, a po wystudzeniu dokładnie odciskamy sok i wodę. Do odciśniętego kalafiora dodajemy jajka, przyprawy oraz bułkę tartą. Bułki tartej ma być tyle, aby powstała zwarta masa.
Krok 1 - Kotlety z kalafiora foto
2
Całość dokładnie wyrabiamy dłońmi, a następnie formujemy kotleciki.
Krok 2 - Kotlety z kalafiora foto
3
Gotowe kotlety panierujemy w bułce tartej
Krok 3 - Kotlety z kalafiora foto
4
smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron
Krok 4 - Kotlety z kalafiora foto
5
Po usmażeniu podajemy z ziemniakami lub frytkami.
Krok 5 - Kotlety z kalafiora foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 10.01.2013 20:56
pomysłowe wykorzystanie kalafiora. nigdy jeszcze z takim się nie spotkałem
Katarzyna87 30.06.2012 14:27
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak