Ciasto z marchwi

Ciasto:
Marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, połączyć z pozostałymi składnikami, wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Upiec je w biszkoptach, każdą oddzielnie, rzecz jasna.
Krem:
Gotować jak budyń, tzn. - odlać pół szklanki mleka, rozmieszać w nim cukier, mąkę, jajka. Pozostałe mleko zagotować i wlewać do niego wąskim strumyczkiem, ciągle mieszając, aby nie tworzyły się grudki, mleko z mąką, cukrem i jajkami.

Na jeden z upieczonych placków położyć przestudzony krem, przykryć drugim plackiem i pozostawić na kilka godzin.