Pieczony dorsz w warzywach

Umyte, wypatroszone i osuszone dorsze bez głowy natrzeć przyprawą do ryb i skropić sokiem z cytryny. Środek ryby rozsmarować wyciśniętym czosnkiem, włożyć gałązkę natki pietruszki i łyżeczkę masła.
Odstawić na godzinę do lodówki.
Czystą ,obraną marchew, pietruszkę zetrzeć nas tarce o dużych oczkach.Cebulę pokroić w np. w plasterki.

Folie aluminiową posmarować lekko oleję ,ułożyć rybę obłożyć natką pietruszki, warzywami i i szczelnie zawinąć folię. Piec na rozgrzanym grillu około 25 minut